Chef 〜三ツ星の給食〜 木曜劇場

2016年10月13日 木曜日 スタート
毎週木曜日 夜10時から
フジテレビ系列
＜初回は10時15分から15分拡大放送＞

世界中から注目され自分の料理に絶対的な自信を持つ三ツ星フレンチレストランの総料理長・星野光子が、
ひょんなことから“学校給食”の世界に挑戦することに。
栄養・経費・味覚の違いなど、多くの壁にぶつかりながらも奮闘する姿を描く痛快エンターテインメントドラマ。

[ キャスト / スタッフ ]
星野光子・・・天海祐希
篠田章吾・・・小泉孝太郎
高山晴子・・・川口春奈
小松稔・・・荒川良々
日高政孝・・・池田成志
馬場昇一・・・市川しんぺー
猪原敏子・・・伊藤修子
奥寺健司・・・豊原功補
矢口早紀・・・友近
荒木平介・・・遠藤憲一

脚本・・・浜田秀哉
演出・・・平野眞、田中亮、森脇智延
プロデュース・・・長部聡介、高田雄貴
主題歌・・・松任谷由実「Smile for me」

http://www.fujitv.co.jp/Chef...

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オカマシェフの奮闘記

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小泉孝太郎と川口春奈 はまた共演か。

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伊藤修子はちょっと見たい。

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三ツ星シェフだから「星」野「ミツ」子か・・・。

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孤独や侠めしにあやかりたいと思ってるんだろう

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今さら天海とか誰も見ないってｗ
フジはほんと懲りないな
何連続の大物1桁クソドラマだよ

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>>7
久し振りに主演やる人はまだいいけど、
エンケンはさすがに見飽きたわww

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天海祐希が主演なら玉山鉄二が出るだろ、と思ったけど名前が無かったw

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初回が15分スタートって明らかにドクターXの初回が延長放送されるのを
見越してずらしてるな。

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みてたけど友近が画面に出てきた時点でチャンネルかえた

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>>11
あれま、同じ意見だ。
と、テレビ局がテレビ番組のプロデューサーのイメージを
なにか目論んでるような設定ってどうなのかって。

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フジのドラマにしては、あからさまな外国人名が入ってないね。

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シェフがあんなドギツイ化粧するか？

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これは観ないな。一話脱落。小泉孝太郎が渡部篤郎なら良かった。友近はいらない。

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人の飯作ってるときにベチャクチャ雑談するなよ

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受験のシンデレラか

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おもしろい
たのしめた
またみるよ

これ位の「ゆるさ」がいいわ

天海は厳しい役だと息苦しい

だが「独自なラジオ体操」の場面に爆笑させてもらった

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天海祐希って東京都台東区出身なんだ。
ああいうカラッとした喋り方はある意味　地でいってるような気がする。
余談だけど唐沢寿明も東京都台東区出身。

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重要なのは現場が楽しく制作していれば
自然と画面のこちらにも「それ」が伝わる

所詮娯楽ドラマ

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見ないアピールうざい。友近はやめて欲しい

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天海主演で外れはないから見る
しかし、最近のドラマは芸人多いな
友近、菅野ドラマでのココリコ、松嶋の旦那の泰三（この人は俳優みたいになってるが）
映画の吹き替えで、声優使わずに俳優使って声優から非難されてるように
ドラマは俳優の仕事だろ

と思ったが、日本のドラマや映画はアイドルも多いし
どうでもいいか

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細かい事を気にするな(苦笑）

芸能なんて「売れれば正義」で、制作側が潤う事が世論
からの支持で証明されたら、芸人どころか前科者とか
性的倒錯者をバンバン起用しまくるカオスの極地

だから他分野から無理にねじ込んでも間違って
売れたらラッキー♪程度で、仁義もクソも無いわ

腐ったジジィの小言は止して
部分的でも楽しめばいいんだよ

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>>19
唐沢が大河ドラマ「利家とまつ」で初共演した天海に
自分のいる事務所に誘ったんだっけ。

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『Chef−X 〜給食調理人・星野光子〜』だったらウケるのになあ

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.　　　　　

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研音の俳優主演のドラマが軒並み全部爆死してるな

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.　　　　　　

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「大リーグボール養成ギブスを外すって
こんな感じなのね。」

私の料理は
「おいしい」じゃないのよ
「最高においしい」なの。

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友近はちょっと引っ掛かるけど（嫌いではないのだが、ドラマだと浮いて見えてしまう。
コメディアンって結構色んな役を舞台でやるから明らかに下手糞は少ないと思うんだけ
ど、どうしても色眼鏡でみてしまう・・）天海のコメディドラマは好きだから見る。川
口春奈の役ってひょっとしたら天海の捨てた（？）子供かな？

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川口春奈の役・・
小泉孝太郎が放った工作員
天海が作った給食に砂糖や塩を入れて邪魔をする。
しかし
天海の天才的料理を見て
「もうやりたくない」と思うようになる。
ある日、天海に邪魔をしてたことを告白するのであった。

なんて？

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>>31
一話で天海を訪ねに来て小泉とは初見の様だから違うかも。バイトに来る前に既に子供達から
「不味い」の最高評価？を受けてるので邪魔をする意味が無い。「子供の時から父一人子一人
」で料理をしてたという設定だから、自分を捨てるまでに至った母親、「母親の料理」がどん
なものか探りに来たとか。天海が波に乗ってきたから、それを妨害する為小泉が接点を持って
そういう流れになるのかも知れないけどｗ

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おれも娘だと思う

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ねこじゃらし

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川口春奈の圧倒的な顔のデカさｗ
流石の瀧本美織も敵わなそうｗ

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まぁでも

川口の「不機嫌顔の御姫様」はほぼ地のキャラなので
今回の仕事一途な母親に捨てられた子の役は適役だわ

しかし気付かぬまま、捨てた娘と同じ職場で
大好きな調理の仕事できるなんて泣かせる設定だ

最終回まで楽しめそうだ

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今クールは何だかんだ言いながら視聴し続けるドラマが多そうだ。これもその内の一つ。腕
は良いけどプライドが高くて名声（名誉）に拘り甘い言葉（褒め言葉）に踊らされる奴かと
思ったら、自分の地位（再就職先のシェフ）や立場（三ツ星シェフ）高いであろう給料が目
に入らなくなる位に、誰からも（味を知らない小学生にさえ）「最高」と言って貰わなけれ
ば気が済まないというｗしかも小学生が自分の料理にさえ使わなかった「最高」と言う栄誉
を貰うチキンに興味津々ｗ

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天海はやっぱりいいな　完璧に面白い
何やらせても天海はいい
給食の職員も、エンケンと多々良以外、無名で大丈夫かよ
と思ったが、無名でよかったな　丁度いい

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南光坊は米倉涼子とキャラが被る

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[YouTubeで再生]
>>38
タッタラタッタラタッタラ〜
仕事にも精が出る金曜の夜〜

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.　　　　　　

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出ました「最高においしい！」

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天海の娘が川口なんだろ

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？
屋台でコース料理出してる所見た事あるような。
でも料理とワインで3万円は・・。

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細かい違和感

なんてこんなクソドラマでは茶飯事なのだが肝心な
「なぜ小泉はあれほど強く天海を憎むの？」が疑問だわ

だれか教えて

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視聴率がえらいことになっててワロタw

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コース料理は安い。
但しワインはグラス売りすべき、
込み込みで２００００なら行くぜ

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結局のところどうなるかはマスコミ次第ってゆうw

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>>45
後々わかってくるんだろ
エンケンのから揚げ食ってみたいわ
自分が考える、美味いからあげって何かなぁ
と思っても、毎回感動するほど美味い！
って思わないと思う　何個か食えば飽きるし
ってどうでもいいか

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>>49
余談だけど
から揚げは自分の好きな味とか香りに漬け込んでから
揚げるとおいしく仕上がるよ。と思ってたりしてます。
醤油、お酒　ニンニク、ショウガ　、カレー粉　パクチー　等々

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天海祐希のポジティブキャラ秀逸。

何故、小泉が天海祐希を憎むのか？
最終章で過去に祖父か父が敗北（勝手に）したが実は誤解であった‥的な。

川口が娘？の伏線は不要
ラストはエンケンと居酒屋オープン

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私はアラカルトが食べたいの！

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また緊急取調室やってくれや

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コンフィ
（フランス語：confit）はフランス料理の調理法であり、各種の食材を風味をよくし、
なおかつ保存性を上げることのできる物質に浸して調理した食品の総称である。
主に南西フランスで用いられる。コンフィにする食材は肉と果物であることが多く、
肉の場合は油脂を、果物の場合は砂糖を用いて調理するのが通例である。
密閉して冷所に保管すれば、コンフィは数ヶ月の保存に耐え、
さらに繰り返し再加熱することにより保存期間を延長することができる。
コンフィは食物を保存するための最も古い方法の1つで、
類似の調理法はヨーロッパの他地域や中東、北米でも見られる(wikipedia)

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そういうフランス料理の各種技法を解析し紹介した

「解析料理」

って深夜番組が90年代フジ黄金期深夜に存在し、同局の
名作・王レスで活躍した役者の白井晃がナビゲーターを努めた

仔細は各自ググってくれればいいが、見ていて
難しかったのは「ソテーとポアレの違い」だったな

コンフィを簡単に言えば「油煮」で昔は保存のため
低温で本来は野鳥をジックリとその脂で煮て、そのまま
冷まし脂が固まって封印される事で長期保存でき、提供時に
取り出して軽く焼けば素早く見栄え良く美味しく食せた

昨今は保存性よりも低温調理の口当たりの良さが拡大利用され
最近はサンマを丸々オイルでコンフィし、骨まで柔らかくして
提供時に軽く炙って出すのだが、まるで泳いでいる様な
瑞々しさを保ったまま、美味いワタが崩れずに骨も食べられる

サンマのコンフィ　でググれば画像が一杯出て来るよ

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